atividade lipídios - 1º ano

1- Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios.

a) Funcionam como reserva energética.

b) Atuam na impermeabilização de superfícies que sofrem com a desidratação.

c) Fazem parte da composição da membrana plasmática.

d) Fazem parte da composição de hormônios.

e) Atuam como catalisadores biológicos.

2- Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é

a) precursor da síntese de testosterona e progesterona.

b) agente oxidante dos carboidratos.

c) responsável pela resistência de cartilagens e tendões.

d) cofator das reações biológicas.

3- Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do grupo dos(as):

a) glicerídios.

b) ceras.

c) carotenoides.

d) fosfolipídios.

e) esteroides.

4-O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido principalmente por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser adquirido pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado.

Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol enquadra-se.

a) glicerídios.

b) ceras.

c) carotenoides.

d) fosfolipídios.

e) esteroides.

5- A hidrólise de moléculas de lipídios produz:

a) aminoácidos e água.

b) ácidos graxos e glicerol.

c) glucose e glicerol.

d) glicerol e água.

e) ácidos graxos e água.

6- “Ésteres derivados de ácidos graxos (ácidos carboxílicos) de cadeia longa, em geral com dez ou mais carbonos.”

A que tipo de composto se refere a afirmativa, sabendo que são provenientes de reações de esterificação?

A) Lipídios.

B) Proteínas.

C) Carboidratos.

D) Ácidos nucleicos.

7- Os lipídeos são moléculas apolares que não se dissolvem em solventes polares como a água. Com relação aos lipídeos, podemos afirmar que

I. são moléculas ideais para o armazenamento de energia por longos períodos.

II. importantes componentes de todas as membranas celulares.

III. estão diretamente ligados à síntese de proteínas

IV. servem como fonte primária de energia.

V. a cutina, a suberina e a celulose são exemplos de lipídeos.

A(s) alternativa(s) correta(s) é(são):

A) I, IV e V

B) I e III

C) II e IV

D) II e V

E) I e II

8- O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que:

A) O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex: manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos.

B) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose.

C) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).

D) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese.

E) O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele animal ou vegetal.